בסופר, בבתי קפה ובמסעדות כולנו מכירים מגוון תעודות כשרות, אבל מה עומד מאחורי המגוון הזה, ומה נכון למדינה לעשות עם מערך הכשרות? עוד בתוכנית: תום פרנץ, זוכה מאסטר שף שעלה לישראל והתגייר, מביא לאולפן עוף במתכון מגויר, והרב בירנבוים לוקח אותנו למסע קולינרי בעולם היהודי.
