יהודי עולמי – עוף החול הבולגרי
הרב בירנבוים והעיתונאית שרה ב"ק נוסעים לפלובדיב, העיר השנייה בגודלה בבולגריה. הם מסיירים בפאב שהתגלה כבית מדרש עתיק, פוגשים את שרידי הקהילה שמדברים בעברית שלמדו בבית הספר הציוני בתחילת המאה הקודמת ובלדינו, ומסבירים כיצד ניצלה הקהילה מהשמדה בתקופת השואה.