בפרק הראשון יוסי אוחנה, מייסד מיזם "קהילות שרות", מסביר מהו פיוט ומדבר על החיבור של הפיוט המסורתי למוזיקה הישראלית. חמוטל גורי ופרופ' מאיר בוזגלו דנים בשיר "באב אל וואד" ובדיאלוג שלו עם פיוטי רבי דוד בוזגלו, והפייטן יגל הרוש מספר על כתיבה של פיוטים חדשים.
