יום הכיפורים תופס מקום ייחודי במסורת ובחברה הישראלית: זהו יום שבו המדינה כולה מורידה הילוך, עוצרת את המרוץ היום יומי ונכנסת למצב של התכנסות פנימית. לצד מעמדו הלאומי, יש לו ייחוד הלכתי מובהק – הוא הצום היחיד שמצוותו מפורשת בתורה ("וְעִנִּיתֶם אֶת נַפְשֹׁתֵיכֶם"), והוא נחשב לצום החמור ביותר בלוח השנה העברי.
מתי מתחיל הצום, מתי הוא מסתיים, מה אסור ומה מותר
צום יום הכיפורים חל בתאריך י' בתשרי (בשנת תשפ"ז, התאריך הלועזי הוא יום ראשון, 20 בספטמבר). הוא נמשך כ-25 שעות, החל מזמן קצר לפני שקיעת החמה, סביב השעות 18:00–18:20, בהתאם לעיר המגורים, ועד לצאת הכוכבים למוחרת, סביב השעות 19:15–19:20.
זמני כניסת ויציאת צום יום כיפור תשפ"ז לפי ערים מרכזיות:
ירושלים : כניסת הצום 18:03 | יציאת הצום 19:14
תל אביב : כניסת הצום 18:20 | יציאת הצום 19:16
חיפה: כניסת הצום 18:12 | יציאת הצום 19:15
באר שבע : כניסת הצום 18:21 | יציאת הצום 19:15
אילת: כניסת הצום 18:09 | יציאת הצום 19:14
לצד איסורי המלאכה החלים ביום כיפור בדומה לכל שבת, ההימנעות מאכילה ושתייה מצטרפת לארבעה איסורים נוספים של היום: איסורי רחיצה, סיכה בשמנים או קרמים, נעילת נעלי עור ותשמיש המיטה.
הכנה פיזית ותזונתית: לעבור את הצום בצורה בטוחה
ההכנה לצום מתחילה כבר ביומיים–שלושה שקודמים לו. למי שרגיל לשתות קפה או משקאות המכילים קפאין, מומלץ להפחית בהדרגה את הכמות בימים שלפני הצום, כדי להקל על תסמיני גמילה אפשריים במהלכו. במקביל, מומלץ להקפיד על שתייה מספקת של מים במהלך היום שלפני.
בערב הצום עצמו הקפידו על שתיית מים עקבית ומודרגת לאורך כל היום, והימנעו מ"הצפת" הגוף בכמויות מים גדולות ברגעים האחרונים לפני תחילת הצום.
בססו את הסעודה המפסקת על פחמימות מורכבות, בשילוב חלבונים ושומנים בריאים כדוגמת טחינה או שמן זית, אשר מתעכלים לאט ומשחררים אנרגיה לאורך זמן. כדאי להימנע ממזונות מלוחים במיוחד, מטוגנים או מתובלים מדי, שעלולים להגביר את תחושת הצמא, וממאכלים כבדים או כאלה שידוע לכם שגורמים לחוסר נוחות. מומלץ גם לצמצם משמעותית צריכת מזונות מתוקים שעלולים לגרום לעלייה מהירה ולאחריה צניחה חדה ברמות הסוכר.
מהלך הצום: ניהול נכון של היממה
המפתח לעבור בשלום את 25 שעות הצום הוא ניהול נכון וחסכוני של אנרגיה. מומלץ לשהות במידת האפשר בסביבה ממוזגת ומוצלת ולהימנע לחלוטין ממאמץ פיזי מיותר, הליכות ממושכות בחום או חשיפה ישירה לשמש. מנוחה ושינה הן דרך מעולה לסייע לגוף לחסוך באנרגיה ולהקל על היממה כולה, ובפרט ככל שנוקפות השעות.
גם עבור אלו המבלים את רוב היום בתפילה בבית הכנסת, ללא מאמץ פיזי מיוחד, יש לשים לב לכך שהשהייה במקום צפוף, לצד עמידה ממושכת בתפילות (כמו מוסף ונעילה), עלולה להאיץ תחושות עייפות, סחרחורת ונפילת סוכר.
הנחיות לאוכלוסיות מיוחדות
צום יום הכיפורים הוא, כאמור, צום מדאורייתא (מן התורה) והחמור ביותר במעגל השנה היהודי. מסיבה זו, הוויתור עליו מטעמי בריאות אינו עניין של מה בכך ומצריך התייעצות רפואית והלכתית מוסמכת. יחד עם זאת, חשוב לזכור שהעיקרון ההלכתי המוביל של "וְנִשְׁמַרְתֶּם מְאֹד לְנַפְשֹׁתֵיכֶם" ושל "וָחַי בָּהֶם" – שמעמיד את שמירת החיים בראש – תופס כמובן גם לגביו. חיובי התורה נועדו לתרום לחייו של האדם, ובמקום שיש חשש של פיקוח נפש – ואפילו ספק – שמירת החיים דוחה את הצום.
לפיכך, חולים במחלות כרוניות, כמו סוכרת, מחלות לב, כליות או לחץ דם, וכל מי שנוטל תרופות קבועות, חייבים להתייעץ עם רופא ורב מראש. ובאשר לנטילת התרופות עצמן: אין להפסיק תרופה קבועה בגלל הצום על דעת עצמכם. יש להתייעץ עם רופא ועם רב. אפשר להתייעץ עם רב בקו "יש לך רב" של ארגון רבני צהר, לפני החג.
במקרים מסוימים, כאשר אדם נדרש לאכול או לשתות ביום הכיפורים מסיבה רפואית, ניתן מבחינה הלכתית לאכול או לשתות "לשיעורים". פירוש הדבר: כמויות זעירות – פחות מהשיעור שההלכה אוסרת – ובמרווחי זמן קבועים ביניהן. הכמויות והמרווחים אינם זהים באכילה ובשתייה, ונקבעים אישית לאחר התייעצות עם גורם רפואי ועם רב. עם זאת, אין מדובר בהנחיה שמתאימה לכל אדם או לכל מצב רפואי. השאלה אם וכיצד לאכול או לשתות במהלך הצום מצריכה בירור מראש, בהתאם למצב הרפואי ולהנחיה ההלכתית המתאימה.
ביום הכיפורים נשים בהיריון ונשים מיניקות חייבות בצום, ורק צורך רפואי מתיר להן אחרת. על שתיהן לברר מראש עם הרופא המטפל ועם רב כיצד לנהוג – לפי מצב ההיריון, המצב הבריאותי, וכשמדובר במיניקה גם לפי גיל התינוק ומידת התלות שלו בהנקה. בכל מקרה של תסמינים חריגים או חשש לפגיעה באם או בעובר יש לפנות מייד לייעוץ רפואי והלכתי.
קשישים ובני הגיל השלישי נמצאים בסיכון מוגבר להתייבשות, לשינויים בלחץ הדם ולמעידות. לכן כדאי שישהו בסביבה ממוזגת, יימנעו מכל מאמץ ויתייעצו מראש עם רופא המשפחה.
לגבי המשרתים בצה"ל, הנחיות הרבנות הצבאית מחלקות את החיילים לשלוש קבוצות. לוחמים בפעילות מבצעית אינם צמים, משום שמדובר בפיקוח נפש. תומכי לחימה, אנשי חמ"ל, כוחות אבטחה ומי שנמצאים בכוננות מיידית אינם צמים באופן רגיל, ואוכלים ושותים לשיעורים כדי לא לפגוע בדריכות ובמוכנות. ואם עצם העיסוק במדידת המנות מסיח את דעתם מהמשימה – יאכלו וישתו כרגיל. לשם הקלה, הרבנות הצבאית מפיצה שקיות מים מוכנות מראש בכמות המותרת לשתייה לשיעורים. חיילים בתפקידים עורפיים שאינם בכוננות – צמים כרגיל. בכל מקרה של ספק, יש לפנות לרב היחידה.
חובת הצום המלאה חלה על בנות מגיל 12 ועל בנים מגיל 13, ובגילאים שלפני כן נהוג לחנך לצום חלקי בלבד. בני ובנות נוער הצמים לראשונה נדרשים להיערך בהדרגה בהתאם להנחיות ההכנה המקדימות (הפחתת קפאין, שתייה מרובה בערב החג וארוחות מאוזנות). נוסף על כך, עליהם להימנע משהייה בשמש וממאמץ פיזי ולהיות קשובים לאותות הגוף לאורך היממה.
מי שמתמודד, או התמודד בעבר, עם הפרעת אכילה – כדאי שיתייעץ לפני הצום עם הגורם המטפל. יממה של הימנעות מאוכל אינה חוויה דומה עבור כולם, והשאלה כיצד לעבור אותה נכון ראויה להיבחן מראש, ולא בעיצומו של היום.
יציאה נכונה מהצום
שבירת הצום צריכה להיעשות במתינות כדי לא להעמיס על הגוף מזון ושתייה בפרק זמן קצר מדי. בשלב הראשון, פתחו את הצום בשתייה ממותקת פושרת לצד פחמימה זמינה שנספגת במהירות – כמו תמר, פרוסת עוגה קלה או ביסקוויט – שיעלו בהדרגה את רמת הסוכר בדם. לאחר מכן, המתינו כ-30 עד 45 דקות לפני שאתם ניגשים לארוחה המלאה. בארוחה זו, הקפידו על אוכל קל ומאוזן, כמו מרק צח, ירקות ומנת עוף או דג עם תוספת קלה של אורז. מומלץ מאוד להימנע מאכילת יתר או ממזון שומני וכבד שעלול להכביד על הקיבה.
לא רק צום: מתכוננים ליום כיפור
יום הכיפורים מציע לנו הזדמנות נדירה לפסק זמן משמעותי משאון החיים היום יומי. זהו יום שמתאים לחשבון נפש, לחשיבה ולבקשת סליחה. הצום הוא רק אחד מהרכיבים שנועדו לסייע בכך, אך המחשבות והמעשים שלכם יקבעו עד כמה נערכתם ליום כיפור גם מבחנה פנימית ורוחנית.
בכל מקרה, הכנה נכונה לצום, התנהלות מתונה במהלכו ויציאה הדרגתית ממנו יכולות לסייע לעבור אותו בנוחות יחסית ובבטחה. חשוב לזכור כי במקרה של מצב רפואי מיוחד אין להסתמך על הנחיות כלליות: יש להתייעץ מראש עם רופא ועם רב ולקבל הנחיה המתאימה למצב האישי. בין אם תבחרו להעביר את הצום בתפילה בבית הכנסת, בחשבון נפש אישי בבית או בהליכה נעימה ברחובות – העיקר הוא לנצל את השעות הללו להתחדשות ולהתעלות רוחנית.
יש לכם שאלות על יום כיפור? עכשיו אתם יכולים להתייעץ עם רבני ארגון צהר בוואטסאפ> יש לך רב
צום מועיל, משמעותי וגמר חתימה טובה!